|
Annicas Äppelpaj
Kardemummadoftande paj med knäckigt täcke. Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
Ingredienser (6 portioner/st.)
5 Äpplen
4 msk strösocker
2 msk kardemumma
Täcke
100 gram smör
100 gram socker
100 gram vetemjöl
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
1. Skala äpplena och skär dem i mindre klyftor.
2. Blanda kardemumma och den mindre mängden socker i en skål.
3. Doppa äppelklyftorna i kardemummablandningen och bred ut dem i en smord pajform.
4. Blanda ihop ingredienserna till täcket till en fast deg. Tryck ut degen över äpplena.
- Grädda mitt i ugnen ca 15-20 minuter tills täcket fått gyllenbrun färg.
|